No início deste ano, o Comitê Central decidiu implementar a reforma e o aprimoramento do sistema regulatório de alimentos e medicamentos. Atualmente, a China enfrenta um cenário de segurança alimentar preocupante, e a questão de como avançar com as reformas e melhorar a segurança dos alimentos é um desafio constante. Repórteres entrevistaram Zhang Yong, diretor da Administração Estatal de Alimentos e Medicamentos. A China entrou em um período de alto risco para a segurança de alimentos e medicamentos. Recentemente, a Economist Intelligence Unit e a DuPont divulgaram o Índice Global de Segurança Alimentar, classificando a China em 42º e 39º lugar, respectivamente, o que evidencia a grave situação de segurança alimentar no país.
Yong acredita que as opiniões de diversas pesquisas e instituições de estudo, servindo apenas como referência, não podem influenciar o desejo da população chinesa de estudar e implementar políticas e medidas realistas. No entanto, este ranking também oferece alguma inspiração: o primeiro quarto dos países são países desenvolvidos, o que indica a estreita relação entre a situação da segurança alimentar e farmacêutica e o desenvolvimento econômico e social de um país. Isso proporciona uma visão mais equilibrada da situação da segurança alimentar e farmacêutica, uma compreensão mais completa da natureza árdua do trabalho de fiscalização de alimentos e medicamentos na China e uma nova perspectiva.
Zhang Yong, com base em sua experiência internacional, observou que, nos estágios iniciais do desenvolvimento econômico, o mercado de alta velocidade e a autolimitação, enquanto mecanismo de mercado, não são perfeitos, e a adequação às necessidades da integridade comercial do sistema de economia de mercado é imperfeita. Questões de segurança alimentar e farmacêutica, bem como de qualidade e segurança dos produtos em geral, tornam-se pontos críticos. A China entrou em um período de alta incidência de riscos relacionados à segurança alimentar e farmacêutica.
Em nosso país, a indústria alimentícia e farmacêutica experimentou um rápido crescimento em um setor amplo e de baixo custo, com formatos complexos, consciência e capacidade de gestão de qualidade e segurança geralmente fracas e desiguais, dependendo da reputação e da marca para alcançar um desenvolvimento saudável, e com um mecanismo de ajuste ao mercado externo imperfeito. Ao mesmo tempo, houve conflitos entre o fornecimento de matérias-primas por pequenos agricultores, operações em grande escala e a produção intensiva, a alta segurança de comercialização com vários aspectos de dependência e a circulação nacional, além de uma grande divisão de riscos e outros conflitos.
Especialmente desde este ano, as autoridades reguladoras de alimentos e medicamentos iniciaram um período especial de vigência permanente. A reforma regulatória está em pleno andamento em todos os níveis, de modo que a continuidade e a estabilidade do período de transição regulatória enfrentam enormes desafios. Diante das pressões e desafios, as autoridades reguladoras de alimentos e medicamentos, por um lado, e, por outro, implementaram uma série de ações corretivas intensivas e aprofundadas para acelerar o ritmo de estabelecimento de um regime regulatório mais rigoroso, controlando efetivamente os diversos tipos de riscos.
A população atual está insatisfeita com a segurança de alimentos e medicamentos, e em muitos lugares a reação ainda é bastante forte. Isso se deve à fragilidade da nossa base em segurança alimentar e farmacêutica, onde mesmo algumas áreas apresentam problemas relativamente graves. Além disso, a dificuldade em alcançar uma simetria completa de informações entre os setores técnico, profissional, regulatório, empresarial e consumidor em relação à segurança de alimentos e medicamentos faz com que, em alguns casos, a sociedade da informação seja frequentemente usada como argumento contra a integridade do setor, afetando a confiança do consumidor. No entanto, o sistema regulatório de alimentos e medicamentos deve sempre priorizar a satisfação das necessidades e desejos da população, que anseia por alimentos seguros e acesso a medicamentos seguros, o que exige esforços incansáveis ​​e pressão para que as pessoas possam atender às suas demandas.
Yong acredita que a boa segurança alimentar e farmacêutica depende fundamentalmente da compreensão, por parte dos departamentos de fiscalização de alimentos e medicamentos, dos dois aspectos da responsabilidade.