В начале этого года Центральный комитет по регулированию системы продовольствия и лекарственных средств принял решение о реформировании и совершенствовании системы. В настоящее время Китай сталкивается с проблемой продовольственной безопасности, вопросами реформирования и улучшения безопасности пищевых продуктов. Журналисты взяли интервью у директора Государственного управления по контролю за продуктами питания и лекарствами Чжан Юна. Китай вступил в период повышенного риска для безопасности пищевых продуктов и лекарств с высоким содержанием жира. Недавно британское издание Economist Intelligence Unit и компания DuPont опубликовали рейтинг Глобального индекса продовольственной безопасности, в котором Китай занял 42-е и 31-е места соответственно, что обострило и без того острую ситуацию с продовольственной безопасностью.
Йонг считает, что мнения различных опросов и исследовательских учреждений, лишь в качестве ориентира, не могут повлиять на стремление населения страны к изучению и внедрению реалистичных политик и мер. Однако этот рейтинг также внушает определённый интерес: верхняя четверть стран — развитые страны, что указывает на тесную взаимосвязь между уровнем безопасности пищевых продуктов и лекарств и экономическим и социальным развитием страны. Это более сбалансированный взгляд на ситуацию с безопасностью пищевых продуктов и лекарств, позволяющий лучше понять сложность работы по надзору за пищевыми продуктами и лекарствами в Китае и открывающий новые перспективы.
Чжан Юн, исходя из международного опыта, отмечает, что на ранних этапах экономического развития высокоскоростной рынок, механизм самоограничения как рыночная модель несовершенен, соответствие потребностям бизнеса в рамках рыночной экономики несовершенно, а вопросы безопасности пищевых продуктов и лекарств, качества и безопасности продукции в целом станут одной из главных проблем. Китай вступил в период высокой опасности с точки зрения безопасности пищевых продуктов и лекарств.
В нашей стране пищевая и фармацевтическая промышленность переживает стремительный рост. В настоящее время отрасль имеет обширную структуру с низким порогом входа, сложные форматы, низкий уровень осведомленности и компетентности в области управления качеством и безопасностью, а также неравномерность развития, полагаясь на репутацию и бренд для достижения здорового развития. Механизм адаптации к внешнему рынку несовершенен. Одновременно наблюдается нехватка сырья у мелких фермеров, интенсивная производственная деятельность и производственные конфликты, высокая степень безопасности сбыта, зависимость от различных аспектов маркетинга и общенациональное распространение продукции, а также большие риски и другие конфликты.
Особенно в этом году, когда органы регулирования пищевых продуктов и лекарственных средств ввели бессрочный особый период, на всех уровнях полным ходом идет реформа регулирования, поэтому обеспечение непрерывности и стабильности переходного периода реформы сталкивается с огромными проблемами. В условиях давления и вызовов органы регулирования пищевых продуктов и лекарственных средств, с одной стороны, и в рамках реформы, предприняли ряд углубленных интенсивных мер по исправлению ситуации, чтобы ускорить темпы создания наиболее строгого режима регулирования, эффективно контролирующего различные виды рисков.
В настоящее время население в целом недовольно безопасностью продуктов питания и лекарств, и во многих местах реакция на это остается довольно резкой. Это связано с недостаточной базой в области безопасности продуктов питания и лекарств, и даже в некоторых регионах проблемы по-прежнему достаточно серьезны. С другой стороны, из-за трудностей в обеспечении полной информационной согласованности в сфере безопасности продуктов питания и лекарств, среди технических специалистов, регулирующих органов, предприятий и потребителей, в некоторых случаях информационное общество часто используется как инструмент повышения доверия потребителей. Однако система регулирования продуктов питания и лекарств всегда придерживается одного принципа: она должна учитывать реальные чувства населения, потребности и желания людей в отношении безопасной пищи и безопасных лекарств, несмотря на неустанные усилия по оказанию давления и усилению контроля.
Йонг считает, что для обеспечения надлежащей безопасности пищевых продуктов и лекарств ключевым моментом является правильное понимание органами надзора за продуктами и лекарствами двух аспектов ответственности.