Anfang des Jahres beschloss das Zentralkomitee für die Reform und Verbesserung des Lebensmittel- und Arzneimittelregulierungssystems die Umsetzung. China steht aktuell vor der Frage nach der Ernährungssicherheit, dem Fortschritt der Reformen und der Verbesserung der Lebensmittelsicherheit. Reporter interviewten den Direktor der Staatlichen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde, Zhang Yong. China befindet sich in einer Phase erhöhter Risiken für die Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit durch fettreiche Lebensmittel. Kürzlich veröffentlichten die britische Economist Intelligence Unit und DuPont den Globalen Ernährungssicherheitsindex, in dem China auf Platz 42 bzw. 19 rangierte, was die angespannte Lage der Lebensmittelsicherheit verdeutlicht.
Yong ist der Ansicht, dass die Ansichten verschiedener Umfragen und Forschungsinstitute lediglich als Orientierung dienen und den allgemeinen Wunsch nach realistischen Strategien und Maßnahmen im Inland nicht beeinflussen können. Dennoch bietet dieses Ranking auch Anregungen: Das oberste Viertel der Länder sind Industrieländer, was auf einen engen Zusammenhang zwischen Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit und der wirtschaftlichen und sozialen Entwicklung eines Landes hinweist. Dies ermöglicht eine ausgewogenere Betrachtung der Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit, ein umfassenderes Verständnis der anspruchsvollen Aufgaben der chinesischen Lebensmittel- und Arzneimittelaufsicht und eröffnet neue Perspektiven.
Zhang Yong erklärte, dass die internationale Erfahrung zeige, dass in den frühen Phasen der wirtschaftlichen Entwicklung schnelllebiger Märkte die Selbstbeschränkung als Marktmechanismus nicht perfekt sei und die Anforderungen an die Geschäftsintegrität des Marktsystems nicht optimal erfülle. Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit sowie Produktqualität und -sicherheit im Allgemeinen würden daher im Fokus stehen. China befinde sich in einer Phase mit einem hohen Risiko für die Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit.
In unserem Land hat die Lebensmittel- und Arzneimittelindustrie ein rasantes Wachstum erlebt. Die Branche zeichnet sich durch einen breiten Markt mit niedrigen Markteintrittsbarrieren, komplexen Formaten, einem insgesamt schwachen und uneinheitlichen Bewusstsein und unzureichenden Fähigkeiten im Qualitäts- und Sicherheitsmanagement aus. Die Entwicklung basiert hauptsächlich auf Reputation und Markenbildung, und der Anpassungsmechanismus an den externen Markt ist noch nicht ausgereift. Gleichzeitig besteht eine intensive Produktion mit Konflikten zwischen der Rohstoffversorgung durch Kleinbauern, der Massenproduktion und der Vermarktung mit hoher Sicherheit, die von verschiedenen Aspekten abhängig ist, sowie einem landesweiten Vertrieb, was zu einer großen Risikostreuung und weiteren Konflikten führt.
Insbesondere seit diesem Jahr, als die Lebensmittel- und Arzneimittelbehörden eine unbefristete Sonderperiode einleiteten, läuft die Regulierungsreform auf allen Ebenen auf Hochtouren. Die Kontinuität und Stabilität der Reformen während der Übergangsphase stellen die Behörden daher vor enorme Herausforderungen. Angesichts dieses Drucks und dieser Herausforderungen haben die Lebensmittel- und Arzneimittelbehörden einerseits parallel zur Regulierungsreform eine Reihe umfassender und intensiver Maßnahmen eingeleitet, um die Etablierung eines möglichst strengen Regulierungsrahmens zu beschleunigen und die verschiedenen Risiken wirksam zu kontrollieren.
Die Bevölkerung ist derzeit mit der Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit unzufrieden, und zwar vielerorts, teilweise sogar noch stärker. Dies liegt daran, dass die Grundlagen der Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit noch nicht ausreichend gefestigt sind und das Problem in einigen Bereichen weiterhin gravierend ist. Hinzu kommt, dass es aufgrund der mangelnden Informationsgleichheit zwischen Fachleuten, Aufsichtsbehörden, Unternehmen und Verbrauchern im Bereich der Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit schwierig ist, eine vollständige Informationsverteilung zu erreichen. In manchen Fällen wird die Informationsgesellschaft sogar als Indiz für mangelnde Integrität missbraucht, was das Vertrauen der Verbraucher beeinträchtigt. Das Lebensmittel- und Arzneimittelregulierungssystem muss jedoch stets die Bedürfnisse der Bevölkerung berücksichtigen und sich unermüdlich dafür einsetzen, dass die Menschen sichere Lebensmittel und sichere Medikamente erhalten.
Yong ist der Ansicht, dass die Sicherheit von Lebensmitteln und Arzneimitteln von entscheidender Bedeutung ist und dass die Aufsichtsbehörden für Lebensmittel und Arzneimittel die beiden Aspekte der Verantwortung richtig verstehen sollten.